OENOTOURISME

dégustation de vins

Nous organisons des dégustations de vins : durée approximative d’une heure, avec visite de caves et dégustation de 3 ou 4 vins avec les commentaires d’un spécialiste. De 2 jusqu'à 60 personnes en 2 groupes.

terroir

dégustation de vins avec Amuses bouches

soiuri de vie

Nous organisons des dégustations de vins en fonction de la saison et du budget, voilà quelques idées de ce que nous proposons:

  • Terra Alba  avec fromage de chevre gratine, terrine de lapin, calamar sautes.
  • Viognier avec crevette au lait de cocos, poulet aux champignons, foie gras.
  • Gourmand et jambon cru et asperges, mini tarte à la tomate et au fromage, thon rouge au soja.
  • Terra Rossa et bœuf bourguignon, porc au caramel, brioche au chocolat et aux mûres.

menu dégustation

Un anniversaire, une soirée spéciale, un cadeau à faire, alors notre menu dégustation et ses 3, 4 ou 5 vins devrait vous attirer. Voici un exemple de ce que nous pouvons vous proposer en fonction de votre budget et des produits de saison:

  • Carpaccio de saint jacques, crevette panée aux crevettes, escargots et un verre de champagne la Ferraudiere
  • Terrine de foie gras avec un verre de Sauvignon Clos des Colombes
  • Filet de limande gratiné, petites crevettes et moules gratiné avec un verre de Viognier Clos des Colombes
  • Filet de bœuf, cepes et gratin dauphinois avec un verre de Omulet de lemn
  • Mini plateau de fromages
  • Panacota aux fruits de la passion, mousse au chocolat, tarte aux fruits de saison avec un verre de Renaissance rouge
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soiuri de vie

experience en cuisine

soiuri de vie

Pour un maximum de 6 personnes nous pouvons organiser un cours privé avec 3 plats cuisinés et dégustés ensemble

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Week end au clos

Offrez ou offrez-vous un week end au Clos, une ou deux nuits, avec dégustation de vins et deux repas dont un avec un menu Dégustation.

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soiuri de vie

Vins en caisse bois

terroir

Pour une occasion exceptionnelle vous pouvez offrir du vin dans une caisse bois de 1, 2, 3 ou 6 bouteilles

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